Raw-Tartes mit Liebe handgemacht
in München.
Tartes jetzt eiskalt genießen!
Felicitartes® im Detail
Jede einzelne Tarte machen wir für dich mit Liebe von Hand in unserer Produktion in München. Uns ist es wirklich wichtig, dir ein hochwertiges und köstliches Produkt anzubieten. Deshalb wählen wir jede Zutat sorgfältig aus und probieren sie, bevor wir sie verwenden. Damit unsere Felicitartes auch wirklich nach dem schmecken, was drin ist.
Entdecke unsere bunt gemischten Geschmacksrichtungen:
Avocado-Limette, Himbeere, Erdbeere, Kakao-Banane.
- Wenig Agavendicksaft, Fruchtgeschmack im Vordergrund
- Ohne raffinierten Zucker
- Glutenfrei (kann Spuren von Gluten enthalten)
- Vegan (kann Spuren von Laktose enthalten)
- Handgemacht
- Hochwertige Zutaten
- 6 Monate im Tiefkühlfach bei – 18 Grad haltbar
- Zauberschön und himmlisch schmeckend
- Für jeden Anlass
Wie alles begann…
Ich bin Mariana Schmitz, die Gründerin von Felicitartes. Seit meiner Kindheit habe ich ein enges Verhältnis zu unverarbeiteten Lebensmitteln.
Ich bin in Rumänien auf einem Bauernhof aufgewachsen und wir haben keinerlei Fertigprodukte gekauft – nicht einmal Brot. Durch unseren Garten mit Gemüse und Obst sowie Nutztieren konnten wir unser Essen selber machen. Als ich 1997 nach Deutschland kam, war ich überrascht, wie stark die Lebensmittel verarbeitet waren – und wie wenig Bezug die Menschen zu „echten“, unverarbeiteten Lebensmitteln hatten. Was ich sehr schade fand. Zu kochen und einen Bezug zu Lebensmitteln zu haben, ist für mich wie Yoga. Wenn du diese Einstellung und einen Bezug zu Lebensmittel aufbaust, bekommst du auch ein enges Verhältnis zu deinem Körper und deiner Gesundheit. Mit dem Muttersein wurde mir das noch bewusster. Und mir fiel auf, dass viele Mütter nicht wussten, was sie mit guten, frischen Zutaten anfangen können.
Ich gründete eine Kochschule, in der ich Menschen beim Essen, Einkaufen und Kochen beraten sowie motiviert habe. Mit der Geburt meines dritten Kindes hatte ich Lust auf etwas Neues, hinzu kamen Lebensmittelallergien meines Mannes. Ich musste mich beim Kochen und Backen umorientieren – weg vom Gluten, weg von Eiern, Haselnüssen etc. Ich habe dann festgestellt, dass einige Freunde und Bekannte ähnliche Probleme mit Gluten, Laktose etc. hatten – und begeistert von meinen Rezepten waren, speziell von den Raw-Desserts.
Ich begann, die Rezepte für meine Tartes zu verfeinern und mir mein kleines FoodBusiness aufzubauen. Dabei hatte ich natürlich sehr viele Helfer für die verschiedenen Bereiche – Rezeptentwicklung, Internetseite, Rechtliches, Social Media und, und, und.
Schön, dass du hier bist! Ich freue mich wirklich sehr, dass du Interesse an meinen Felicitartes Raw-Tartes hast. Alle Tartes sind roh, nicht gebacken – mit Liebe handgerührt. Inhaltsstoffe und Geschmack bleiben durch das einzigartige Schokfrostverfahren erhalten. Dadurch können wir unsere Tartes ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker produzieren. Der Geschmack der Früchte und Zutaten bleibt erhalten und alle Vitamine und Nährstoffe bewahrt. Probiere sie, genieße sie und gib mir gerne ein Feedback. Darüber freue ich mich immer sehr!
Liebe Grüße Mariana
Unsere Felicitartes®
Entdecke unsere handgemachten Tartes, die wir aus natürlichen und hochwertigen Zutaten von Hand herstellen.
Genieße unsere köstlichen Geschmacksrichtungen:
Avocado-Limette, Erdbeere, Himbeere und Kakao-Banane
Avocado-Limette
(€88,63/kg)
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
Zutaten: Avocado, Limettensaft, Mandeln, Datteln, Kokosöl, Agavendicksaft, Kakao, Minzblätter
Nettogewicht 110g
Geschmacksbeschreibung
Das Erste, was du schmeckst, wenn du unsere Felicitartes® Avocado-Limette genießt, ist die pure Frische der Limette. Du wirst überrascht sein von der Geschmackskombination – wie Avocado, Kokos und feine Agavensüße die Limettenfrische ganz leicht unterstreichen.
Dadurch, dass die Felicitartes® nicht gebacken sind, schmeckst du auch jede einzelne Zutat im Teig heraus. Das Süße der Dattel, das Bittere aus dem Kakao und die zart süße Mandel.
Erdbeere
(€88,63/kg)
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
Zutaten: Erdbeeren, Mandeln, Datteln, Kokosöl, Cashews, Kakao, Agavendicksaft, Kornblumenblüten
Nettogewicht 110g
Geschmacksbeschreibung
Die pure, zarte Erdbeere schmeckst du sofort heraus, wenn du unsere Felicitartes® Erdbeere probierst. Die Cashews machen die Füllung cremiger und kitzeln den echten, fruchtig frischen Erdbeergeschmack heraus.
Kombiniert mit dem 3-Zutaten-Teig ergibt das deine perfekte Erdbeer-Raw-Tarte.
Himbeere
(€88,63/kg)
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
Zutaten: Himbeeren, Mandeln, Datteln, Kokosöl, Cashews, Kakao, Agavendicksaft, Kornblumenblüten
Nettogewicht 110g
Geschmacksbeschreibung
Unsere Felicitartes® Himbeere ist für alle, die es fruchtig-intensiv mögen. Wir nehmen die Kerne mit Absicht nicht heraus, denn zum echten Himbeergeschmack gehören die Kerne einfach dazu. Unsere Himbeere-Raw-Tarte ist die Fruchtigste von allen Felicitartes®.
Du riechst die Himbeere nicht nur, sondern du schmeckst sie auch sehr intensiv. Deshalb ergänzen sich diese beiden fruchtigen Tartes sehr gut und sind das perfekt Paar – ein sofortiger Genuss!
Banane-Kakao
(€88,63/kg)
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
Zutaten: Banane, Mandeln, Datteln, Kokosöl, Kakao, Kornblumenblüten
Nettogewicht 110g
Geschmacksbeschreibung
Eine weitere, besondere Variante. Die Kombination des 3-Zutaten-Teigs mit der Kakao-Banane und Kokosölmischung schmeckt schokoladig und leicht nach süßen und reifen Bananen. Diese Tarte ist die süßeste Variante, obwohl wir keinen Agavendicksaft verwenden.
Felicitartes® MIX-Box
(€88,63/kg)
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
Entdecke vier verschiedene Tartes in einer Schachtel und gönne Dir ein himmlisches Geschmackserlebnis – hol dir jetzt die Box! Erhältlich in allen vier Geschmacksrichtungen: Avocado-Limette, Himbeere, Erdbeere, Kakao-Banane.
Nettogewicht 440g pro Box
(Jede Tarte ø11 cm und wiegt 110g)
Felicitartes® Birthday Edition
(€67,50/kg)
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
Feiere den Geburtstag deiner Liebsten mit unseren köstlichen Felicitartes®. Bestelle jetzt und mache den Tag deiner Liebsten zu einem unvergesslichen Erlebnis voller Genuss! Erhältlich in allen vier Geschmacksrichtungen: Avocado-Limette, Himbeere, Erdbeere, Kakao-Banane
Nettogewicht 800g
(ø22 cm pro Tarte)
Warum unsere Kunden uns lieben
Hand made with love
Vegan
Kann Spuren von Laktose enthalten
Glutenfrei
Enthält Spuren von Gluten
Clean
No Industry Sugar
Hand made with love
Vegan
Kann Spuren von Laktose enthalten
Glutenfrei
Enthält Spuren von Gluten
Clean
No Industry Sugar
Roh und nicht gebacken
Je weniger ein Produkt verarbeitet wird, desto mehr bleibt es in seiner Natürlichkeit erhalten.
Reiner Geschmack
Das Schockfrostverfahren ermöglicht es Felicitartes®, ein Produkt ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker anzubieten, das nicht nur den Geschmack der Früchte und natürliche Zutaten hervorhebt, sondern auch alle Nährstoffe bewahrt.
Natürliche Zutaten
Mandeln, Datteln, Kakao, Avocado, Limetten, Himbeeren, Erdbeeren, Bananen, Cashews, Kokosöl, Kornblumenblüten
Leckere Tartes jetzt auch bei unseren Partnern!
Entdecke die bequeme Alternative zum Abholen – Besuche unsere Partner und kaufe unsere Tartes direkt vor Ort.
JusComte Boutique München
Nordendstraße 36, 80801 München
www.juscomte.de
Kontakt &
Bestellung
Haben Sie Fragen oder möchten Sie eine Bestellung aufgeben? Kontaktieren Sie uns gerne und wir helfen Ihnen weiter.
Bestellungen können einfach und bequem über unser Kontaktformular oder telefonisch aufgegeben werden.
Sie können unsere Felicitartes® einzeln verpackt auch in unserem Partnergeschäft JusComte Boutique München kaufen.
Wir liefern immer donnerstags in München und Umgebung,
Kostenlose Lieferung bei einem Mindestbestellwert €70,– bzw. ab zwei Boxen. Sonst €9,90 Tiefkühl-Versandkosten.
Eine Abholung in München ist auch möglich.
Telefon: 01637847126
E-Mail: info@felicitartes.de
Frequently Asked Questions
Antworten auf häufig gestellte Fragen zu Felicitartes-Tartes
Aus welchen Zutaten besteht eine Felicitartes®?
Wir verwenden ausschließlich natürliche Zutaten.
Der Boden besteht aus aktivierten Mandeln, Datteln und Kakao. Die Füllung besteht aus Avocado und Limette (alternativ Himbeeren/Erdbeeren/Kakao und Banane) mit nativem Kokosöl, Cashews, Agavendicksaft (die Kakao-Bananen-Variante kommt ohne Agavendicksaft aus, also ohne zusätzliche Süße) und als Dekoration enthalten die Tartes Kornblumenblüten.
Warum verwendet man aktivierte Mandeln?
Aktivierte Nüsse sind bekömmlicher und gehaltvoller. Durch das Einweichen wird ein bioaktiver Stoff, die Phytinsäure, inaktiviert, wodurch ein vorzeitiges Keimen der Samen verhindert wird. Durch die Aktivierung werden die Nährstoffe freigesetzt.
Was ist Schockfrosten?
Das Schockfrostverfahren ermöglicht es Felicitartes®, ein Produkt ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker anzubieten, welches den puren echten Geschmack der Zutaten bewahrt.
Beim Schockfrosten werden Lebensmittel bei ca. minus 40 Grad Celsius in sehr kurzer Zeit tiefgekühlt. Das im Lebensmittel enthaltene Wasser dehnt sich aus und bildet zwischen den Zellwänden nur sehr kleine Eiskristalle, die die Zellstruktur des Lebensmittel nicht beschädigen. Im Vergleich dazu bilden sich bei den vergleichsweisen hohen Temperaturen in Haushaltsgefriergeräten beim Einfrieren langsam wachsende, große Eiskristalle. Dadurch werden die Zellstrukturen im Lebensmittel beschädigt. Dies führt zu Qualitätsverlusten.
Wichtige Inhaltstoffe wie Vitamine und Mineralien sowie Geschmack und Textur werden geschützt, da die Zellen intakt bleiben. Frische und Saftigkeit des Lebensmittels bleiben somit beim Schockfrosten erhalten. Das Schokgefrieren stoppt den Zellstoffwechsel, Mikroorganismen können sich so nicht mehr vermehren und tiefgefrorene Lebensmittel bleiben hygienisch einwandfrei sehr lange haltbar.
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Wie werden unsere Felicitartes® geliefert?
Unsere Felicitartes® werden tiefgekühlt bei -18 Grad geliefert.
Lieferungen immer donnerstags in München und Umgebung möglich.
Kostenlose Lieferung bei einem Mindestbestellwert 70€. Sonst 9,90€ Tiefkühl-Versandkosten.
Unsere (kleinen) Felicitartes® einzeln verpackt sind erhältlich bei
JusComte GmbH in Nordendstraße 36, 80801 München.
Wie lange sollte man die Felicitartes® auftauen vor dem Verzehr?
Die Felicitartes® sollten ca. 20 bis 25 Minuten außerhalb des Kühlschranks und der Verpackung aufgetaut werden. Die große Birthday Edition ca. 1 Stunde vorher auftauen lassen. (Am besten gefroren auf den gewünschten Teller oder Platte stellen da aufgetaut es nicht mehr mühelos möglich ist)
Wie lange ist eine Felicitartes® haltbar?
Unsere Felicitartes® sind bei -18 Grad (normale Tiefkühltemperatur) tiefgekühlt mindestens 6 Monate haltbar.
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